Le plancher avance, plus lentement et de façon moins spectaculaire que l'ossature certes. Mais les charpentiers ont quelques difficultés, de nombreuses planches font plutôt penser à des hélices suite au passage en séchoir. Cependant, la réserve pour le conduit du poêle et le palier sont franchis. Les premières planches commencent à reposer sur la maçonnerie du cellier.